Горизонтальный кордон Беликовой Г.В.

Беликова Галина Владимировна

Беликова Галина Владимировна

Родилась в г. Волгограде. Как у всех школа. Далее закончила Ростовский техникум, приобрела профессию преподавателя производственного обучения.
Но не всё было так гладко… Очень серьёзно заболела, «присвоили» первую группу, чудом встала, хотя уверена, что помогла земля – матушка. Поменяли квартиру на домик. От этого ли, ни от этого, но стала выздоравливать… На ВТЭК уже сама пошла в сопровождении. Врачи удивились, хотя дали вторую группу пожизненно, форма болезни не излечима. Жить на земле и не посадить растение - практически не возможно. Пришлось втянуться в сельскую жизнь. Пенсия была маленькая, вторая группа инвалидности без трудоустройства. Понятно, что на работу не возьмут. Но редакция газеты предложила писать статьи в газете « Сад – огород». Была рубрика "экзотические растения”, а у меня в теплице было около 60 видов экзотики. В это же время один волгоградский магазин «Природа» предложил работу консультант – агроном, но с условием, что параллельно закончу вуз. Пришлось поступить на заочное отделение Сальского сельскохозяйственного в то время техникума (сейчас колледж) по специальности агрономия.
Всё шло нормально, работала, потому что училась. Училась 3 года - работала 4 года. Работа состояла в том, что 3 раза в неделю (на полный день) вела консультацию для дачников по вопросам защиты от болезней, вредителей, агротехники, обрезки, плану работ… по всем культурам, которые произрастают в нашем городе. Очереди были постоянно и по той причине, что ни каждый магазин додумался посадить на приём консультанта.
Без высшего образования было тяжело, но помогли учителя, брала частные уроки,. По особенностям плодовых помогали Жданович Б.Д., Жданович Л.И. По винограду помогал Цехмистренко П.Е., Воробьёв П.С. А разобраться в сортах помогал Терлецкий А.А. По экзотике приходилось брать консультации в Москве. Все учили понемногу…. Учителя научили меня из всего делать систему, определённую раскладку + на каждое своё решение задавать себе же вопрос « для чего делаю именно так, а не иначе?» и не допускать ответы типа « так дядя Ваня сказал!»
Виноградам занялась с 1986 года. Пробовала около 10 формировок, остановилась на горизонтальном кордоне. Почему виноград? Участок маленький, а это самая большая отдача с 1 квадратного метра урожая. Виноград культура сложная. Не спроста же существуют институты виноградарства, но нет института по клубнике или по томатам, а именно по винограду. Его надо знать или им вообще не заниматься.
Много начинающих просят научить выращивать эту культуру. Те кто начинают изучать с физиологии и биохимии, те добиваются результатов, а те, кто начинают с бессистемных вопросов - то 100% он и уйдёт таким, каким пришел.. Так что учеников видно «по полёту». Но если человечек остался у меня в учениках - все до единого без проблем получают 30 кг с куста. Это моя гарантия, а дальше как Бог даст…
Испытала много сортов и форм. Участок около 3 соток. Стабильный урожай 30 кг с куста. Могу получать 70кг, но не могу 100кг - грунтовые воды вносят свою лепту. Приходится держать кусты по принципу гидропоники.
На участке капельное орошение. Подкормки через 3 дня на четвертый. Сбалансированное минеральное питание с учётом выноса, анализа почвы и периода фаз развития куста. Регулярная обработка виноградника от болезней и вредителей. Графика обработок никогда не было и нет, по той причине, что жизнь зооспорангии, конидии не поддаются графику - они зависят больше от погодных условий и температурного режима. Понятно, что во время сезона "танцы с бубнами” нормальный процесс- приходится и доопылять, и применять ГК, стимуляторы и т. д. Единственное могу гордиться тем, что уровень гигиенических нормативов на содержание МДУ в продукции не превышает нормы. Проходила тест проверки. Что ещё о себе написать…
Горизонтальный кордон Беликовой
Фото 1. Евгения Полянина
Горизонтальный кордон Беликовой общий вид
Фото 2 Г.В.Беликовой. "Это общий вид практически для всех кустов.”
Горизонтальный кордон Галины Владимировны это баланс максимально возможного уплотнения посадок не в ущерб высокой отдаче с одного квадратного метра, но при увеличении трудозатрат и, вероятно более увеличенных затрат на питание и обработки куста.
"…количество урожая пропорционально связано с затратами(физическими и материальными) на обработку виноградника, питание кустов, и… на работу серых клеточек в наших мозгах. Моя цель - в высокой отдаче с одного квадратного метра – это жизненные обстоятельства”
Всем новичкам, кто решится заняться данной формировкой и получать подобные результаты Галина Владимировна желает: "покупая книги или учебники по виноградарству не забывайте купить книжку (потолще) по агрохимии. Иначе – какой бы ни был хороший сайт по виноградарству , и как бы он ни старался рассказать о жизни этого растения он никогда не ответит на все ваши вопросы без теоретических основ питания растений, агрохимических свойств почвы и т.д… Наличие кустов - определяйте сами. Я одна слежу за виноградником, так вот больше 50 кустов не потяну при моей нагрузке. Каждый определяет сам”
Участок в г. Волгограде, на небольшом склоне перед оврагом. Близость грунтовых вод (от 1м до 60см) и низинное расположение являются причиной небольших, но часто повторяющихся заморозков, чередующихся с оттепелями. Такая ситуация может длиться до одного месяца. Подстилающий слой почвы – песчаный.
Испытав многие виды формировок в своих непростых условиях, Галина Владимировна пришла к этой формировке, и в течение продолжительного времени выращивает на ней отличные урожаи. На площади около трех соток она разместила более 40 кустов винограда - представителей различных групп, назначения и сроков созревания, получая при этом (до 20 кг ягоды с одного квадратного метра) и около 50кг с одного куста.
"Поменяла, испытала много. Захотите, можете и 100 кг с куста взять…возможности огромные”. " Я в ПРАКТИКЕ перепробовала их 5 разных. Для меня то, что есть самое оптимальное.”
"Эта формировка просчитана на хорошего виноградаря. В каком смысле? Она даёт возможность получить при расположении кустов на расстоянии 3-3.5 метра , без проблем 50 кг урожая.”
Кордон по Беликовой несколько отличается от остальных видов горизонтального кордона: прежде всего тем, что при ее методе формировки на кусте создается больший запас многолетней древесины - кроме штамба (плеча), еще и рукава, которые коротко не режутся. Т.е. многолетних получается как бы первых два этажа шпалеры. Я практически все кусты перевела на кордон по Г.В.Беликовой (кроме низкорослых).Он выгодно отличается от остальных вариантов: экономия места (накладка плечей), нет сучков замещения (лишняя головная боль и загущенность).
Сформировал и, в отличие от веера, нет проблем с укладкой, нормировкой, восстановлением плодовых звеньев, легче усмирять лозу с большой силой роста, да и эстетически приятней (с моей точки зрения) смотрится виноградник. (Людмила - Садовод 39)
Виноградник Галины Владимировны посажен в траншеи шириной от 80 до 100см. Траншеи разные и четкого размера нет. "Где-то 0,8 где-то 0,9, а где и 1метр.” Первоначальная глубина составляла 50см. После применения мульчи и перегноя эта глубина постепенно сокращается. Земля из отрываемой траншеи выбрасывается в междурядье. Стены траншей закреплены полосами из шифера (см фото 1). Обращается внимание на то, чтобы траншея равномерно со всех сторон была засыпана ("окучена”) землей во избежание промерзания в зимних условиях. Целесообразность оборудования траншей должна исходить из условий "дренированности” почвы участка. Вариант траншей Галины Владимировны приемлем для песчаных грунтов. "В начале пути все траншеи были автономны между собой, но со временем поняла, что это очень расточительно, имею в виду протяженность шпалеры. Пришлось переделать и связать всё по принципу " расчески". Выгадала ещё несколько метров. Значит, и урожай прибавился…”
Небольшие издержки заглубленной посадки в траншеях (не лучшие условия расположения корневой, температурный режим и задержки созревания ягод) компенсируются за счет агротехники и искусственного ускорения созревания урожая.
Кусты посажены через 3-3,5м в эти траншеи в шахматном порядке рядами. В ряду 5-6 кустов. Всего более 15 рядов. Почему более? Ряды напоминают гребенку, а кусты "бегают по кругу” (см. Рис. 1) Большая часть участка по расположению рядов с юго-запада на северо-восток. Конечно, было бы лучше юг-север...
схема кордона

Рис.1. (Ю.Грицай)

Перекрытием рукавов достигается увеличение запаса старой древесины, которая благоприятно влияет на урожайность многих сортов, в том числе и с 1-го кв.м площади.
При уплотненной посадке, например в 1,5 м между кустами для применения данной формировки лучше использовать 2-х плоскостную шпалеру (T или V), на которой на одну плоскость располагать нечетные кусты (1-й, 3-й, 5-й и т.д.), а на вторую – четные (2-й, 4-й, 6-й и т.д.). В таком случае надземное расстояние между кустами будет 3 метра.

Ширина дорожек между траншеями также от 80 до 100см.

Имей на то возможности, в своих условиях Галина Владимировна изменила бы:
- расположение траншей, чтобы тень от своего и соседского дома не закрывала кусты;
- расположение рядов, чтобы при восходе солнце освещало одну сторону ряда, а при заходе другую;
- кусты посадила бы через 3,5м, а при возможности, позволила бы и 4м;
- расстояние между рядами составило бы 1,2-1,5 метра(но не более) при нынешнем в 1метр;
- формировка та же;
Шпалера

виноградная шпалера
Рис.2 (Ю.Грицай)

Обычная вертикальная одноплоскостная из труб, которые устанавливаются в траншеи. Расстояние между проволоками:
- до 1-й – 80см (с учетом глубины траншеи) на новых посадках и 1метр на старых; или - от уровня земли междурядий до 1-й проволоки 30 или 50см;
- между 1-й и 2-й – 30 см;
- верхняя проволока на уровне вытянутой руки (для ее роста);
- остальное расстояние между 2-й и верхней проволоками делится на равные промежутки.

Из-за ограниченного междурядья свисание побегов, ведущее к затенению в ее условиях, не предусматривается.

Особенности выведения кордона.

"Всё придет с практикой. Главное начать”.
"Учиться никогда не поздно, главное начать, так как формировка лёгкая, то овладеете ею быстро”.
Начнем с того, что Галина Владимировна в своей формировке применяет специфическую терминологию.
"Что бы мне были понятны ваши вопросы, очень прошу вас, попробуйте разговаривать со мной на моём языке. Мне удобнее будет отвечать. Посадили черенок – вышел зелёный побег, он поднимается до первой проволоки, ложится на неё и растет в длину. Давайте будем его называть ПЛЕЧО, его место только вдоль первой проволоки. Оставленные через метр пасынки это РУКАВА, они идут от плечей до второй проволоки и ложатся вдоль второй проволоки. Те побеги, которые вырастают на рукавах и начинаются только со второй проволоки (растут вертикально вверх) называются стрелки”.
формировка кордона
Рис.3. (Ю.Грицай)

Приводя к общей терминологии, получим:
Плечо – многолетняя часть куста, именуемая штамбом или рукавом.
Рукав – также многолетняя часть, но находящаяся на самом плече(штамбе).
Стрелка – зеленый побег этого года, именуемый как плодоносный, холостой или замещающий зеленый побег.
При этом прослеживается "внучатость” урожая:
- посадили черенок, вырос побег – это "плечо”;
- пасынок на побеге(на плече) – это "дочь” побега, в будущем – "рукав”;
- пасынок на рукаве – это "стрелка” (как бы внучка плеча) и только на ней оставляются кисти.

В приведенной выше цитате содержится и сама суть выведения кордона.
Кордон может формироваться как односторонним, так и двусторонним. А на двухплоскостных шпалерах может выводиться и два двусторонних кордона.

Для новичков, а также для средне- и слаборослых кустов и северных районов выведение кордона рекомендуется за два вегетационных периода. В течение первого выводится плечо(плечи), а второго – рукава. Либо в один год одно плечо с рукавами на нем, а во второй год – второе плечо. Вот обращения одного из опытных виноградарей (Демьяненко Любови Валериановны), виноградник которой находится в северной части Украины: "Прежде всего хочу обратиться к желающим заняться кордонной формировкой. Друзья, я понадеялась на свои силы, теоретически все было просто и понятно, но на практике иначе, пока по любому пустяку десяток шишек не набьешь - теория и практика не совместимы. В самом начале темы было два варианта формировки кордона: в один год или за два года.
Я решила поиметь все сразу, поэтому понимание пришло после потери перекрученных плечей, сломанных рукавов, зато точно знаю, почему их нельзя выращивать из нижних почек. Теперь только пришло понимание и начала усовершенствовать кордонную формировку соответственно требованиям моего участка”.
А для полного представления о целесообразности применения данной формировки в северных регионах есть личное мнение и другого виноградаря (Бачинский Анатолий Леонидович) из северной области. "В наших северных областях почти все сорта и формы не закладывают соцветий в первых почках. Из-за этого приходится плодовые лозы резать длинно. Поэтому, еще сильнее усиливается продольная полярность винограда. Самые крайние рукава и плодовые лозы будут с урожаем, а первые будут пустые, не будут вызревать побеги. Через 3-5 лет куст "уползет" далеко.
Я этот способ формировки куста проверил и отказался.”
Для Галины Владимировны удобнее формировать сразу плечи и рукава в течение одной вегетации. Естественно, речи о плодовых стрелках в первый год не ведется. Формировка проводится все лето и основывается она только на прищипках и осенью даже не возникает необходимости в обрезке кустов.
Полное формирование скелета куста из двух плечей с 4-мя – 5-тью рукавами на каждом плече завершается к концу второго года. При этом уже во второй год имеет возможность получать "сигнальный” урожай – но в зависимости от особенностей куста оставляет не более 5 кистей на одно плечо.
При одноплечем кордоне мощность куста меньше, соответственно, меньше и урожай. А, по мнению Евгения Евгеньевича Полянина "кордон вполне может быть односторонним, с длиной плеча 3-4 метра, и запаса старой древесины там вполне достаточно”.
начало выведения кордона
Фото 3. Е.Полянина
Е.Полянина. Куст Августина посадки весной 2006 г., после обрезки. Горизонтальный штамб лежит на кирпичиках, вверх под острым углом отходят 5 штамбиков, на каждом из которых расположено одно плодовое звено. Нагрузка на следующий год будет 5 х 6-8 глазков - около 35 на куст. На шпалере-Т куст занимает около 3-х метров. Первая проволока - на высоте 1 м от земли. Сучка замещения нет.

Выведение плечей.

Для облегчения укрытия кустов на зиму формирование плеча производится под острым углом. Исключения контакта плечей и гроздей с землей осуществляется поднятием плеча на высоту от 10 (см. фото 3) до 80-100 см (в зависимости от условий и предпочтений).

При формировке из вновь посаженного саженца выбираются наиболее удобно расположенные и лучшие побеги. После того, как выбранные побеги переросли уровень 1-й проволоки(80-100см) растущая часть побега постоянно подвязывается под углом и периодически подвязывается на продолжение. Например, отросла лоза на 1 метр – на проволоку положить и закрепить 60см, а оставшиеся 40 см направить вверх под углом и т.д. ("ползком вперед”). См. Рис.4.

Выведение плечей

Рис.4 (Ю.Грицай)

При выведении двустороннего кордона оба побега можно укладывать и в одну сторону, но при этом обязательно необходимо следить за тем, чтобы не допустить загущенности будущих стрелок.

Выведение рукавов

Для выведения рукавов используются пасынки или стрелки(побеги). В случае выведения за один сезон - после укладки отрастающего побега на первую проволоку используются соответствующие отрастающие пасынки. А если за два - то соответствующие стрелки, отрастающие из уложенного на первую проволоку плеча, которое сформировали за первую вегетацию. При этом принцип отбора будущих рукавов одинаков для обоих случаев.

Для выведения рукавов, по опыту и убеждению Галины Владимировны, используются побеги только из верхних почек. "Практикой показано, что рукава, расположенные с одной стороны выдают лучший результат, чем, если их чередовать. И лучший результат именно у рукавов, расположенных с верхней стороны ".
Побеги из нижних почек выламываются по мере их появления. При этом происходит перераспределение первичной энергии между оставшимися верхними побегами, что благоприятно сказывается на дальнейшем их развитии.
С точки зрения другого практика (Демьяненко Любови Валериановны), "выращенный с нижней почки рукав первый год не доставляет проблем, но к третьему году он становится толстым и абсолютно неуправляемым: его тяжко подвязать при сухой подвязке (надо изгибать вокруг такого же толстого плеча), сложно уложить при укрытии, при малейшем применении силы он просто ломается, рукава , выращенные из верхней почки ведут себя послушно, не требуют физических усилий при подвязках-укладках.” Кроме того, выращивание рукавов с верхних и нижних почек приводит к дальнейшему нанесению ран с обеих сторон при их замене и в результате: "нарушается сокодвижение, а если хаотически будете выращивать рукава, то с нижней ,то с верхней почки, то вы просто "зарежете"плечо и его тоже придется менять.”
Стрелки на рукаве также желательно выбирать с одной верхней стороны, потому что нижние оттягивают на себя дополнительную часть первичной энергии из-за необходимости выхода из нижнего положения в верхнее (см. Рис.5) Иногда толщина побегов из нижних почек достигает толщины жирующего побега.
Выведение рукавов

Рис.5 (Ю.Грицай)

Общая длина плечей и количество рукавов определяется в зависимости от планируемого урожая. Например. Галина Владимировна на кустах с двумя плечами и по 5-6 рукавов на каждом плече планирует выращивать урожай в 40-50кг. Исходные данные: 2 х 5 = 10 рукавов. При окончательной обрезке на 6 плодоносных стрелок получается 10х6 = 60 плодоносных побегов. При одной кисти на побег – 60 кистей. Каждая, допустим, 800 г. И всего получаем 48кг винограда.
Либо другой вариант расчета. Планируется вырастить те же 50кг на двуплечем кордоне. На каждое плечо – по 25кг. При 6-ти рукавах на плече это около 4-х кг на каждом рукаве. На стрелке по одной кисти. При обрезке на 7 почек – 7 стрелок. А 4 кг ягоды – это 5 кистей по 800 г. Задействовано будет 5 стрелок.
Таким образом, для расчета количества рукавов за основу берутся данные по рекомендуемой обрезке и весу средней грозди для конкретного сорта. "Формировка позволяет оставить хоть 200 кистей. Но главное в том, чтобы их прокормить и не истощить почву”.

"В любой формировке есть хоть маленькие, но минусы. При выведении и дальнейшем проведении нормировки, выламывания лишних побегов новичку приходится постоянно считать, на какой куст, сколько оставил почек или побегов, какой оставил на замещение”. Выход из такой ситуации она нашла в оставлении меток на необходимых побегах – привязыванием разноцветных ленточек на побегах, оставляемых на рукава или плодовую стрелку. Такие побеги возможно отмечать и краской. А для различия рядом растущих кустов возможна подвязка побегов шнурками, проволокой, краской разного цвета. И эта подсказка хорошо работает. "Однажды Крайнов В.И прочитав главу в книге Курдюмова Н, сделал замечания сказав, что только плохой виноградарь завязывает ленточки, чтобы приметить лозу замещения. Спорить не стала, но из практики заметила, что для людей начинающих впервые формировать куст по этому методу сложно каждый раз просчитывать почки, чтобы найти нужную. Отметив её любым методом (хотя бы авторучкой) вы экономите и время, и нервы, поверьте мне. Пройдет год - два, появится опыт, и для вновь посаженного куста уже не понадобятся " бантики". Я понимаю, что звучит смешно, но метод помогает же!” ”… для мастера это бирюльки, но начинающим сложно ориентироваться, поверьте мне, это упрощает процесс. Это первое. Второе - мы намечаем же будущий рукав не сразу. Растет лоза, выламываем все нижние пасынки, они не представляют для нас никакого интереса, а вот из верхних выбираем самый сильный.. А бантик то он только на некоторое время, далее снял его и всё.. надо следить, чтобы бантик не передушил наш будущий урожай”

Первый рукав должен располагаться в точке соприкосновения плеча с первой проволокой. (см Рис.3) это почка №1. При этом длина рукава выбирается в зависимости от расстояния между 1-й и 2-й проволоками. Оно может быть 50, 40, 30 и т.д. см. До 2-й проволоки все отрастающие пасынки или побеги выламываются. Для плодоношения оставляются почки, расположенные на рукаве выше второй проволоки.
Расстояние до последующих рукавов выбираются в зависимости от предназначения и особенностей сорта(формы) по плодоношению. Для большинства сортов(форм) характерна наибольшая плодоносность почек из средней части и, соответственно, рекомендуемая обрезка на 6-8 почек. Поэтому для них наиболее оптимальными будут последующие 7-я, 13-я и т.д. (см. Рис.3) Почему 7-я, а не 6-я? Потому что: если первая расположена в верхней части побега, то в верхней части будет находиться и каждая последующая нечетная почка. Для рассматриваемой группы сортов винограда 7-я почка будет находиться на расстоянии примерно 80-90см(при средней длине междоузлия в 10-13 см Рис ).
Еще один важный момент при выведении рукавов в первоначальном оставлении некоторого запаса побегов для последующей возможности выбора наиболее мощного.
"мы оставляем лишние верхние побеги для того, чтобы выбрать сильный рукав. Лишние удаляем сразу, когда они ещё зелёные. Если побеги отросли примерно на 30 см, то уже можно сравнить какой побег сильнее, а какой слабее. Если мы запустим этот процесс, то осенью обрезка даст нам лишние раны, не хотелось бы травмировать куст. Если вы оставите побег на роль рукава, и у вас нет выбора в размещении пробной кисти, оставьте на ней. Я пробовала, на следующий год рукав будет нормально себя вести. Опыт нескольких лет. Ну а если всё же пришлось оставить лишние верхние лозы на осень и удалять их на пенёк, то не переживайте - через год не заметите этих изъянов”
Пасынки между будущими рукавами прищипываются, оставляя 1-2 листа.
Для сортов, имеющих высокую плодоносность из нижних почек, и к которым применима короткая обрезка (как и для технических), второй рукав можно формировать из 3-й или 5-й почек с последующим обязательным оставлением одинакового расстояния(количества почек) между рукавами.
формировка рукава
Рис.6 (Ю.Грицай)
Для технических сортов крупная гроздь не столь существенна. Главное – получить максимум урожая, либо оптимум – в зависимости от поставленной цели. Поэтому кордон подойдет далеко не для всех технарей. Для них, по-возможности, нужно следовать рекомендованным в характеристиках сорта формам. Ну, а если все-таки выбрана данная формировка и для технических сортов. А так как для большинства их них рекомендуется короткая обрезка до 4-х почек, то каждый последующий рукав выводится из каждой верхней почки: 1-й из первой, 2-й – из третьей , 3-й – из пятой и т.д. При этом длина плеча зависит от того, сколько гроздей вы сможете прокормить. На кордоне у Галины Владимировны сформирован Цитронный Магарача.
А на сортах с рекомендованной длинной обрезкой оставляется соответственно больше почек между рукавами. При этом для предотвращения загущенности побегов часть стрелок в начале плодовой лозы удаляется, а зона плодоношения смещается к концу этих лоз.(см.Рис.7). Естественно при выращивании таких сортов на кордоне возникают дополнительные трудовые затраты на выполнение зеленых операций по выламыванию лишних побегов . Например, из обрезанной на 14-16 почек лозы, на замещение оставляется первый побег, а со 2-го по 7-й выламываются. Для плодоношения оставляются стрелки с 8-й по 14-ю.
дальнейшая формировка рукава
Рис.7 (Ю.Грицай)
"Пробовала обрезку на 14 почек. По мере появления соцветий выламывала лишние стрелки. В плане урожая получалось нормально, но в "связке” много "дров, большая накладка одного рукава на другой. И работы в два раза больше, но вырастить и получить урожай реально”.

Иногда при выведении плечей и рукавов побеги могут перекручиваться. А перекручивание является результатом попыток более раннего, чем необходимо придания побегам горизонтального положения. Та часть побега, где идет интенсивный рост(верхушка), очень восприимчива ко всякого рода вмешательствам извне. Изгиб побега для укладки на проволоку нужно производить спустя неделю-две после ее перерастания проволоки, когда лоза будет к этому готова. В этом случае не будет и "каната”. Начинающим контроль перекручивания побегов можно также облегчить с помощью периодического просчитывания почек или тех же цветных подвязок или краски. При обнаружении перекручивания рукав или плечо необходимо аккуратно вывернуть в первоначальное положение и дополнительно зафиксировать к проволоке. Но, если изначально при выведении плеча или рукава производить более частую подвязку, то перекручивание можно исключить.
Вот один из конкретных примеров перекручивания побега, с которым столкнулась Демьяненко Любовь Валериановна. "При желании задать плечам нужную нам высоту, начинается её резкий механический изгиб, и перекручивание происходит на 2-3 междоузлиях, тогда не только нарушается сокодвижение, но сама древесина имеет вид морского каната. Как результат, на этом плече были хилые побеги, и такие же заморыши соцветия, выстрелил порослевой побег, и я думаю, Вы не будете со мной спорить, что его появление в большинстве случаев указывает на болезнь или правильней, нежизнеспособность данной лозы. Плечо я удалила, и начала лелеять порослевой побег, который уложила на высоту уже в 30см, да и все остальные кордоны перевела на такую же высоту.
Прежде всего хочу обратиться к желающим заняться кордонной формировкой. Друзья, я понадеялась на свои силы, теоретически все было просто и понятно, но на практике иначе, пока по любому пустяку десяток шишек не набьешь -теория и практика не совместимы. В самом начале темы было два варианта формировки кордона: в один год или за два года. В один год сформировать плечи и рукава заманчиво, но без проблем это под силу опытному только виноградарю, гораздо проще в первый год выгнать две хорошие лозы, на второй уложить плечи и начать из пасынков выращивать рукава, не будет перекручиваться плечо, реально выдержать расстояние между рукавами.
Я решила поиметь все сразу, поэтому понимание пришло после потери перекрученных плечей, сломанных рукавов, зато точно знаю, почему их нельзя выращивать из нижних почек. Теперь только пришло понимание и начала усовершенствовать кордонную формировку соответственно требованиям моего участка. ”

Некоторые особенности при формировании и выращивании определенных сортов

Хорошо "ведет себя” на кордоне и универсальный сорт Кристалл при короткой обрезке на 4 почки и оставлении по две кисти на стрелке. Расстояние между рукавами в этом случае необходимо сократить до 50см.
На слаборослом Юбилее херсонского дачника всего 8 рукавов. Но при этом урожай составляет 35-40 кг с неплохими гроздями.
Флора (Лора) также не отличается большой силой роста и лоза в первые годы, как ни старайся, на ней тонкая, как заморенная. Поэтому ее лучше формировать в два этапа(если необходимо). Сначала одно плечо с рукавами, а через год-два – другое.

Не "пошла” на кордоне у Галины Владимировны Аркадия. В ее условиях она показала низкую урожайность и некоторую неравномерность в развитии побегов. "У меня урожайность низкая с Аркадии на кордоне. Пробовала короткую обрезку и длинную, пробовала обрезку на 3 почки и по две кисти оставлять. Не нравится и всё тут. А может просто сорт меня не любит, говорят не ко двору”. Трудности из-за плохого вызревания лозы возникли и в Подмосковье. Кроме Аркадии, недостаточные результаты были на паре старых сортов Цехмистренко П.Е., а из новинок – Вера и Красотка.

Выведения плечей и рукавов на продолжение

В случае, когда за одну вегетацию не удалось вывести плечо необходимой длины с необходимым количеством рукавов, его выведение можно продолжить в следующем году.
В этом случае для продолжения плеча так же, как и в первый год, лучшим вариантом будет выбор побега, выросшего из верхней почки. Если продолжение осуществляется на следующий год, а осенью выбранный побег не был обрезан очень коротко, то продолжение плеча за лето будет единым и место продолжения уже станет незаметным. Если же побег был коротко обрезан, то сразу будет заметен переход, который в дальнейшем может создавать неудобства, как в эстетическом плане, так и при укрытии.
В случае затруднения в определении верхней или нижней почки на побеге продолжения, не следует спешить с принятием решения. В дальнейшем побег сам покажет (отрастающими пасынками), где верхняя, а где нижняя почка. Главное при этом проследить, чтобы эти побеги не перекрутились.
Для выведения очередного рукава на побеге продолжения необходимо оставлять такое же расстояние (количество почек), как и между уже сформированными ранее рукавами. И снова желательно этот побег выбирать из верхней почки. Если же более мощный побег для продолжения вырос из четной почки, то его можно оставить на плодоношение в этом году (времянка), а на следующий год лучше переформировать с того побега, который нужен.

Закладывать или нет второе плечо в первый год, зависит от состояния куста. Если лоза растет так, что вы не успеваете привязывать побеги, то конечно можно формировать в этот же год. Удобнее брать нижний побег (как можно ближе к земле) распложенный по направлению будущего плеча. Пройдет время, плечо будет довольно-таки толстым и, если мы выберем побег выше, то при укрытии это будет минус, но только в этом случае. Для северных регионов необходимо учитывать то, что "лето у вас короче, чем у южан, посоветовала бы " тянуть " в этом году одно плечо и рукава”.
А в случае пересадки кустов формировка производится заново на новом месте посадки.

Замена плечей и рукавов

Правильно сформированные плечи и рукава и последующие грамотно проводимые зеленые операции и обрезка позволяют продолжительное время обходиться без их замены. Если из плодовой стрелки продолжается нормальный рост побегов, то это и есть показатель их жизнеспособности. А вот появление волчковых побегов из спящих почек должно послужить выяснению причин их появления и последующей замене такого плеча или рукава. Причинами появления волчков могут быть как физиологическое старение, так и механические повреждения, повреждения пятнистым некрозом, или все та же "зарезка” плеча или рукава, в которой говорилось выше. Кроме того, необходимость в замене может возникнуть при появлении трудностей при укрытии – когда становится трудно согнуть плечо или рукава.
Плечи меняются довольно редко, только после одной - двух смен рукавов. "Срок замены зависит от сорта, формировки, от "головы” и рук виноградаря”.
Если возникла необходимость замены, то для этих целей выбираются "проснувшиеся” почки в наиболее удобно расположенном месте на старой древесине – как правило, у основания плеча или рукава. (см фото 4)
Замена плечей и рукавов
Фото 4.Евгения Полянина. это Талисман. Обратите внимание на лозу замены старого плеча кордона.

Выведение побега проводится без предварительного удаления самого плеча по той же схеме. По завершении выведения старое плечо просто вырезается, а молодое оставляется.
Рукава приходится заменять немного чаще – примерно через 5 - 6 лет. При ежегодной обрезке рукав практически не удлиняется, потому что на его замещение берется побег, выходящий из нижней почки, иногда угловой.(см Рис.8), но на его окончании образуется своеобразный "ежик” из небольших отрезков старых лоз. Он и создает дальнейшие трудности.

При замене плечей и рукавов

Рис.8 (Ю.Грицай)

При замене плечей и рукавов , естественно, имеются и потери урожая. При замене рукавов они составляют, как правило, 5-6 кистей на куст.

Зеленые операции

Проводимые Галиной Владимировной зеленые операции являются одной из важнейших составляющих ее впечатляющих урожаев. Прежде всего, они направлены на:
- определение времени эффективной жизнедеятельности почти что каждого листа;
- своевременное пасынкование, практически ежедневное;
- осветление и притенение гроздей.
Проводятся и другие мероприятия, направленные не только на повышение урожая, но и его качества.
Максимальную продуктивность имеют листья в возрасте 30 – 70 дней, после чего их продуктивность падает, и в возрасте 80-100 дней старые листья производят ассимилятов меньше своих потребностей. Поэтому Гал

Наш опрос
Какая степень виноградарства у Вас
Всего ответов: 165